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双肉红烧狮子头的做法_双肉红烧狮子头怎么做_双肉红烧狮子头的家常做法

来源:求粤菜菜谱   时间: 2018-06-01

癫痫病怎么治疗好uto; -webkit-text-stroke-width: 0px" class="Apple-style-span">原料患上癫痫的女性患者想要一个孩子,那么癫痫病会影响女性患者生孩子吗? orphans: 2; letter-spacing: normal; word-spacing: 0px; -webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; -webkit-text-decorations-in-effect: none; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px" class="Apple-style-span">:猪肉500克(三成肥肉),荸荠100克(或嫩藕),青菜50克,水发重庆癫痫医院那家好海米、火腿、冬笋各25克,葱姜丝共25克,

盐6克,味精2克,料酒20克,酱油25克,鸡蛋2个,水淀粉75克,胡椒粉1克,糖色25克,熟猪油1000克(实耗50克)

做法:

1 将猪肉、荸荠、水发海米、分别切成小颗粒,火腿、冬笋分别切成长方片。

2 将肉馅放入盆内,加入荸荠、海米、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉拌和北京癫痫病应该如何治疗均匀,捏成四个相等的大肉丸,放入七成热的

  油中炸至表面呈浅黄色时捞出。

3 将肉丸放入大砂锅内,加入姜葱、料酒、酱油、糖色、1000克水,烧沸后撇去汤面浮沫,改用小火炖1小时。

4 炒锅置旺火上,加入植物油,烧至五成热时放入菜心,冬笋、火腿略炒,滗入炖肉丸的汤汁烧沸,加入胡椒粉,味精,加水淀粉,勾稀芡,起锅倒入盛肉丸的砂锅中即可。

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