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小窝头(3)的做法小窝头(3)怎么做

来源:求粤菜菜谱   时间: 2018-06-29

原料:

窝头:玉粉100克,黄豆面粉100克,小米面粉100克,白糖15克,清水250克

做法:

图1:将粉类混合。

图2:加入清水。

患上了癫痫病还能喝酒吗?>图3:搅拌成团至无干粉。

图4:取一个小面团,搓圆。(大约20克)

图5:将圆球套在食指上,整形。

图6:蒸笼点蒸笼纸,将窝头码入。

图7:锅子烧开水,将窝头摞上,蒸15-20分钟,焖5分钟。

图8:取出,晾凉即可。

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小贴士:

1、小窝头的原料可以根据各人喜好添加,比例也可以根据个人喜好。

2、清水加入就湿润了面团,无干粉即可。

3、窝头大小根据个人喜好,嫌麻烦可以做大点。

4、不易熟,所以虽然小,也不能太早出锅哦!

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