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脆皮荔枝的做法脆皮荔枝怎么做

来源:求粤菜菜谱   时间: 2018-06-30


  原料:荔枝10颗,西兰花200g

  配料:面粉、淀粉、泡打粉、盐、糖

  做法:

  1.新鲜荔枝剥壳出来,放在淡盐水里浸泡十分钟左右,可防止变黑

  2镇江哪家医院能治羊羔疯.烧开一锅水,同时将西兰花洗净掰成小朵,放入开水中,加点盐和油

  3.将面粉、淀粉、泡打粉混合盐糖,加适量清水调成糊状

  4.西兰花熟后捞出来,在盘中围上一圈做围边用,同时捞出荔枝沥干水份

  5.起油锅,将油烧至六成热时,将荔枝放入面粉糊中裹匀

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  6.荔枝放入油锅,小火炸至金黄色即可捞出,摆盘后食用

 小贴士:

  ★泡打份如果没有可以不加

  ★炸荔枝时小心被溅出的汁水烫到

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