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青瓜草菇炒肉片的做法的做法青瓜草菇炒肉片的做法怎么做

来源:求粤菜菜谱   时间: 2018-06-30


材料:瘦肉片(可以买预先腌好的)草菇200g 青瓜一根 盐 料 鸡精 生抽 麻油 油 姜 蒜
      葱花 生粉

1. 瘦肉200-300g左右切片加入适量的盐 油 鸡朝阳市幼儿癫痫病医院朝阳市幼儿癫痫病医院精 料酒 麻油 生粉 生抽搅拌均匀腌半个小时
2. 草菇对半切开(按照个人爱好处理吧)放入水中煮一下泡冷水晾干备用
3. 青瓜洗干净切片切块也好,可按照个人爱好处理 姜蒜切片或者切粒
4. 肉片首先下锅爆炒至七八成熟盛起备用,接着直接在锅内加油烧热爆香姜蒜片,放入青瓜
保定癫痫病哪个医院好草菇爆炒至七八成熟,放入肉片一起翻炒
5. 加入适量的盐 鸡精以及生抽翻炒片刻,可盖锅盖焖3分钟再揭开翻炒片刻
6. 上锅前撒葱花以及滴入几滴麻油即可!

 

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