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剁椒炒乌鸡的做法剁椒炒乌鸡怎么做

来源:求粤菜菜谱   时间: 2018-06-30

   秋天虽是贴秋膘的季节,但千万不可为了减肥而亏待了自己的胃啊!剁椒是湖南人日常生活中不可缺少的东西。都知道湖南人爱吃辣,我们一起去领略领略剁椒的迷人之处吧。今天网的小编给大家介绍的就是香辣开胃的剁椒炒乌鸡。别怪我没提醒大家哦,做这道菜一定要多煮些。

剁椒炒乌鸡

 吃什么中药可以治疗癫痫 :乌鸡半只 青椒两个 干红辣椒两个 剁辣椒一勺 姜丝适量

  过程:

  1.乌骨鸡切成段,姜丝切好备用,青辣椒和干红辣椒切好备用

  2.油锅烧热,姜丝到进去爆香后加入块煸炒至微微出油

  3.盖上锅盖将鸡块焖至贵阳哪里看癫痫病最好肉质收紧

  4.加入青辣椒和干红辣椒,跟鸡块一起翻炒几分钟

  5.加入一勺剁辣椒

  6.撒入少许盐

  7.沿着锅边淋入少许水

  8.将鸡块稍微翻动下

  9.盖上锅盖,将鸡块焖熟,直到收汁,香辣开胃的鸡块出锅啦。

微创治疗癫痫  小贴士:

  1、第一次焖的时候,不用加水,直接焖,将多余的油脂焖出来,鸡肉吃起来更紧致。

  2、加水不用太多,稍微加点水,让蒸汽将鸡块焖熟即可。稍微留点汁会更好吃哦。

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