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简单的炒年糕的做法简单的炒年糕怎么做

来源:求粤菜菜谱   时间: 2018-06-30

1.桂花糖炒年糕:
   将年糕切片后浸泡在水中30分钟左右。锅烧热后放少许油(千万别多放,年糕不吸油的),油热后,将沥水后的年糕倒入翻炒,若太干,淋入少许热开水(热开水可分次加入),同时放入桂花糖,反复翻炒,直到年糕变软为止。香喷喷的桂花糖炒年糕做湖州治疗癫痫病的医院好了.


2.香肠炒年糕:
  将年糕切片后浸泡在水中30分钟左右。将香肠切成薄片备用。时鲜蔬菜少许洗净备用(我一般用大白菜或小青菜,大白菜切成条状)。锅烧热后放少许油,放入香肠翻炒片刻,加入蔬菜翻炒,同时加入鸡精。倒入沥干的年糕片,继续翻癫痫病可以治疗好吗炒,加盐、酱油,同时分次淋入热开水,以免太干粘锅。等年糕变软变熟即可使用。再配个紫菜蛋汤就更好了.

 

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