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洋葱炒土豆片 自制美味香甜炒的土豆片 -

来源:求粤菜菜谱   时间: 2018-07-05

  洋葱炒土豆片,相信很多人都吃过吧来源xbxysw.com。它是一道家常菜,经常能在餐桌上看见它的身影。它吃起来很爽口,营养也很高,所以很受欢迎。想知道洋葱炒土豆片的做法以及洋葱的吃法吗?那就一起来看看吧。

  洋葱炒土豆的主要原料就是洋葱和土豆,所以吃起来不会显得那么的油腻,平常吃一些对身体也很好。

  方法一

  主料

  洋葱1个,土豆1个。

  配料

  辣椒适量,葱适量。

  辅料

  油适量,盐适量,花椒适量,酱油适量,味精适量。

  做法

  1.土豆去皮切片。

许昌市目前治疗羊癫疯的新技术ign:left">  2.然后就可以将洋葱先拿水冲洗一下,然后剥去它的老皮再洗净,之后掰成小块就行来源xbxysw.com

  3.葱和辣椒切小段。

  4.锅中放入油烧热,放葱段和花椒炒香,下入土豆片加适量酱油翻炒。

  5.最后就是放入准备好的洋葱、辣椒放入锅里炒出香味,加上味精翻炒几下盛出即可。

  方法二

  材料

  红洋葱1个,土豆1个,盐1/2茶匙。

  做法

  1、土豆削皮切片,用清水浸泡30分钟。

  2、把洋葱的表皮剥掉,洗净切成小块。

  3、锅里放入大约20ml花生油烧热,倒入土豆片炒至变软。

  4、放入洋葱混合,大火翻炒约3分钟。

最佳癫痫病治疗方法lign:left">  5、加盐调味即可xbxysw.com

  方法三

  材料

  土豆、洋葱、孜然、干辣椒、盐、生抽、老干妈。

  做法

  1、土豆洗净去皮,切片,泡清水,用清水轻轻搓洗下,这样炒出来的土豆片更清爽。

  2、洋葱洗净切小块。

  3、锅中放适量油。

  4、放土豆片,不停翻炒,撒少许盐,炒至土豆片起焦,盛出,油沥在锅中。

  5、放洋葱干辣椒小火炒香,放一小匙老干妈拌炒。

  6、放土豆片、孜然、少许生抽拌炒入味即可。

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  小诀窍

郑州市癫痫病治疗技术ign:left">  1、土豆片用清水泡下,搓洗下,这样防止土豆变黑炒出来的土豆片会更清爽。

  2、土豆要煎的有点焦黄,更香www.xbxysw.com

  3、老干妈这次量不要太多,还是走稍稍清淡路线。

  4、不会很辣,干辣椒辣味基本上也没出来,就是提个味。

  5、生抽一点点就好,不然黑乎乎滴。

   方法四

  主料

  洋葱(白皮)150克,土豆(黄皮)500克。

  辅料

  芹菜35克,香菜5克。

   调料

  植物油100克,盐3克,胡椒粉1克。

  做法

  1、将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末。洛阳市权威的儿童癫痫病医院p>

  2、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用。

  3、土豆带皮洗净,放入锅里加水,上火煮沸,加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟,以免炒时土豆碎烂)小_百_姓_养_生_网

  4、把煮好的土豆晾凉,去皮后切成小薄片待用。

  5、在煎盘内放入植物油,置火上烧热,先下入薄薄的一层熟土豆片,不停地转动煎盘,使土豆片在煎盘里转动。

  6、使其一面呈金黄色时,翻个,此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动,再撒匀盐和胡椒粉。

  7、然后使其土豆再翻个,待其两面都呈金黄色时,洋葱发出香味,即可用铲子铲入盘中。

  结语:以上就是小百姓养生网为你介绍的洋葱炒土豆片,你们都了解了吧。这对于喜欢吃洋葱炒土豆片的人来说,真的是极好的。看了上面说的洋葱炒土豆片的做法以及洋葱的吃法,想吃的就去做做看吧。

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