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节瓜对抗秋老虎有方法

来源:求粤菜菜谱   时间: 2019-01-21

 这个时候实际上还处于中医的季节划分中的长夏,即夏天的延长期。消暑工作丝毫减不得。

在此气候环境下,水分含量高达90%以上的节瓜可就派上大用场啦!作为冬瓜的变种,浑身是毛的节瓜不仅遗传了前辈的优良属性--清暑解毒、利尿消肿,在入汤为菜方面,更是清甜又爽滑,因此也越来越多地六盘水儿童癫痫病好治吗出现在家常饭桌上。

它不仅能养胃,在燥热长夏中增强食欲、营养,其特有的丙醇二酸还能预防发胖、加强体型健美,加上它钠含量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。

节瓜的食用方法是多种多样的,既可作为食用蔬菜,也能摇身一变成菜肴,煲汤以作解暑的茶水更是不在话下!适宜水肿治癫痫病最专业的医院胀满、脚气、痰喘等病患,对治疗肾脏病、浮肿病、糖尿病等有着不小的辅助作用!

节瓜眉豆花生煲猪腱

功效:清热消暑,滋润补益。

材料:节瓜600克,眉豆80克,花生50克,章鱼干1只,猪腱400克,生姜3片。

制作:节瓜刮皮切厚块;要怎么更好的治疗癫痫病眉豆、花生、章鱼干分别浸泡,猪腱洗净,放入瓦煲中,加清水约10碗,武火滚熟后改为文火,煲2个小时,下盐便可。

分量:3~4人用。

咸蛋滚节瓜汤

功效:清热消暑,下火生津。

材料:节瓜500克,咸蛋2个,猪瘦肉150克,生姜3片。昆明哪家医院看癫痫是最好的

制作:节瓜刮皮切薄块;咸蛋去壳,取蛋黄留蛋清;猪瘦肉切薄块,放少许生油、生抽、生粉搅拌片刻;在铁锅中加入清水约5碗、生姜和蛋黄,沸后下节瓜、猪瘦肉;刚熟时推入蛋清,调适量盐即可。

分量:3~4人用。

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