求粤菜菜谱

您现在的位置: 首页 > 炸鱼块的家常做法 > 正文内容

梅干菜烧芋艿_梅干菜烧芋艿的做法家常菜

来源:求粤菜菜谱   时间: 2019-05-18

下饭也够味的梅干菜烧芋艿——上一道不辣的美味菜式

今天鸟儿这道菜没有放辣椒,拍照的时候,为了好看,挑了点红剁椒在上面,仅此而已。非常下饭好吃的一道菜——梅干菜烧芋艿,希望大家喜欢!

原材料:梅干菜50克、五花肉2小条、芋艿300克、蒜5-6瓣、小葱2根、姜5克、油葱酥2大勺。

调味料:植物油2大保山市癫痫病医院预约挂号勺、梅菜肉酱2大勺、老抽1大勺、生抽2大勺、料酒1小勺、或水500ML、盐、糖、鸡精。

梅干菜烧芋艿的做法

1:梅干菜用温水泡半小时至1小时,择出硬杆,洗掉沙尘。

2:芋艿洗净切小块。

3:小葱切小段,蒜切粒,姜切小片。

泸州羊羔疯治好要多少钱enter">

4:五花肉切小条。

5:锅入油,炒香姜和蒜。

6:再倒入五花肉条煽炒一会儿,炒至五花肉微出油状。

7:加入梅菜肉酱、老抽、生抽、料酒翻炒几分钟。

8:加入梅干菜和芋艿炒匀,再加入油葱酥、高汤、盐、糖,大火烧开转中小火烧40分钟左右。

9:待汤汁收至四分之一时再儿童癫痫病能治愈吗大火翻炒收汁,撒入葱花、鸡精炒匀即可。

经验与感怀

1:梅干菜一定要提前浸泡软身,并把里面太硬的部分捡出来,以免影响口感。

2:如果没有梅菜肉酱可以抽成豆瓣酱也行。梅菜肉酱一般在大型超市有卖的,这个酱用来拌面尤其是好吃,大家有兴趣尝试一下。

郑州哪里治癫痫最好enter">

3:没有油葱酥也可以不加。

关键词:

芋头,健胃强身又消毒

芋头又称为芋艿、土芝,是一种常见的粮菜兼用的食品。我国古代,每当稻谷欠收,产生饥荒时,官府就常用芋头代替粮食,赈济灾民,因为芋头不仅适应性强,而且产量颇高。...

北京军海癫痫医院
推荐阅读
本类最新

© cp.azxrh.com  求粤菜菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2