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杏仁薏米冰的做法【图文】_甜品点心_

来源:求粤菜菜谱   时间: 2019-05-18

杏仁薏米冰

原料:杏仁露350ml   薏米50克

杏仁薏米冰做法

1.薏米清洗干净,用水浸泡一晚。

2.杏仁露和浸泡好的薏米放入锅中,小火加盖煮25分钟左右至薏米煮熟,癫痫有哪些常见症状中途记得要搅拌几次,以免糊锅。

3.薏米和剩余的杏仁露汁一并倒入冰格,放冰箱冷冻成冰块即可。

Cook’s  tip

薏米较难煮熟,在煮之前进行充分的浸泡会使得煮制时间变短。

用买癫痫病怎么预防效果好来的杏仁露饮料就能制作这款冰品,当然自制杏仁露其营养价值就更高了,选用南杏仁也就是甜杏仁(不是大杏仁,也不是发苦的北杏仁),用搅拌机磨成细浆,滤除渣后加水、糖、奶就能煮成杏仁露了。

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关键词:

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苦杏仁营养丰富,含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类,以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%,其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸...

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