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高汤蟹肉饺的做法【图文】_川菜菜谱_

来源:求粤菜菜谱   时间: 2019-05-18

菜系及功能:

蟹肉饺

原料:肉蟹3只,水饺皮、高汤、盐、料酒、姜葱水、猪油、鸡蛋、香菇、小葱、红油、酱油、醋、大蒜、麻油、白糖、胡椒粉各适量。

银川看癫痫病专科医院ng>高汤蟹肉饺的做法:

1)肉蟹宰杀洗净去壳,取出蟹肉;大蒜、香菇、小葱洗净切成细粒;葱花、红油、酱油、醋、蒜米、麻油、白糖调成汁,放人味碟。

2)将蟹肉剁细,加入盐、胡椒粉、料酒、姜葱水、葱花癫痫最新治疗、香菇、鸡蛋清,搅拌均匀,做成饺子馅,用饺子皮逐个包人蟹肉馅,下到烧沸了的高汤锅里,煮熟起锅随味碟一同上桌,也可将高汤调味,做成咸鲜味型的水饺。

徐州癫痫病医院有哪些g>特点:鲜香馅嫩,风味独具。

关键词:

河蟹的营养价值继发性癫痫病怎么治好>

河蟹又称螃蟹、大闸蟹、清水蟹、毛蟹等。河蟹含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分。河蟹肌肉中含十余种游离氨基酸,其中谷氨酸、甘氨酸、精氨酸、胱氨酸、丙氨酸、...

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