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【姜母鸭】姜母鸭的做法_姜母鸭怎么做

来源:求粤菜菜谱   时间: 2019-06-06

  今天要为大家带来的是一款姜母鸭,去过福建的朋友都应该知道姜母鸭,味道鲜美融合了生姜的气息,非常有福建特色,其实做起来也并不困难哦!快来学学吧!

姜母鸭

  需要准备:

  鸭肉:2河南癫痫病哪家最好

  老姜:200克

  生抽、蚝油:适量

  冰糖:少许

  做法:

  1、老姜洗净,切适量成片。

  2、将鸭肉洗净切块,锅中入清水煮开后放入鸭肉焯水,撇去表面的浮抹,捞出沥干水分备用。

<柳州癫痫专科医院在哪里p>  3、锅内放入适量,中火勺到六成热,放入姜片,再改小火编出香味。

  4、之所以说是快手菜,是因为有了九阳这款智能炒菜锅,炒菜机变得轻松又省力。把煸好的老姜垫底,放入鸭肉,再加入适量的生抽和蚝油。加入一小把冰糖。

  5、加入适量开水,没过鸭肉即可。

  6、智能炒银川治疗癫痫去哪里好菜锅,选择工艺和时间都相近的土豆烧鸡。

  7、不用明火,不开油机,坐等菜肴成熟即可。

  8、时间到,成色和口感,真的不逊于灶台操作,然而其智能和便利,却真正可以解放双手。利用这个时间,你做什么都可以,就是不用操心炒菜的事。

  9、一盘姜母鸭,秋季进补最适合的下饭菜。拉萨最好癫痫医院

  小贴士:正宗的姜母鸭做法要搭配,材料和做法都颇为考究。咱们这日常家里做菜,尤其是北方人,不善用药入菜,就可以直接用老姜焖炖鸭肉,以日常家常红烧之做法,烧出来的鸭肉姜汁浓郁,酱香醇厚,相当下饭。

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