求粤菜菜谱

您现在的位置: 首页 > 宝宝菜谱 > 正文内容

小鱼贴饼子的家常做法,白玉米面豆馅大饼子

来源:求粤菜菜谱   时间: 2019-07-13

食物奶和奶制品中钙含量丰富而且吸收率也很高。虾皮、芝麻酱、大豆及其制品是钙的良好来源,深绿色蔬菜像萝卜缨、叶等含钙量也比较多。小鱼干和大骨汤也是钙质的来源。当然,还有一种最方便的补钙方式:晒太阳。煎小鱼饼含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌及维生素A,都是益智健脑的上好营养。

材料 玉米面、白面、黄豆面、酵母、小黄花鱼、豆瓣酱、葱、姜、花椒、八角
做法 1、玉米面、白面、黄豆面按20:10:3的比例混合均匀,酵母水放入温水佳木斯市治癫痫选哪家医院中调匀,水量约为面粉量的一半左右;(面粉的比例可以根据自己的口味来调节,加了黄豆面的贴饼子营养更全面,没有的话不加也可以)
2、将调好酵母粉的温水慢慢倒入面粉中,用筷子混合均匀;
3、将面粉揉成面团,放在温暖处发酵两个小时;
4、小黄花鱼去鳍,划开腹部,去除内脏,去鳃,清洗干净;
5、将处理好的小黄花鱼用厨房用纸擦干,均匀粘上一层淀粉,并抖去多余的面粉备用;
6、平底锅放少许油,将小鱼放到锅中,中火煎至底部金黄;
7、翻面,将另一面也煎至底秦皇岛癫痫病专科医院哪家好部金黄;
8、另取一个大锅,在锅中放葱、姜、花椒、八角,放入煎好的小鱼;(也可用油将葱、姜爆香再放入小鱼,不过我觉得少放一点油更健康,就直接炖了)
9、将豆瓣酱用温水调匀,倒入锅中,没过小黄花鱼;(豆瓣酱用甜面酱、黄酱或东北大酱代替都可)
10、将玉米面面团用手团成团贴在锅边粘住,大火煮开,中火煮二十至三十分钟即可。
 

午餐:寿司个(紫菜、饭、蛋皮、红、小黄瓜),味噌汤碗(豆腐、小鱼干)蒸小鱼头:小鱼头富有营养,但吃起来肉泰州癫痫病治疗哪家医院专业少。如先将鱼头放在案板上,用刀剁成细屑,放大碗中,加适量的面粉及味精、料酒、胡椒粉、葱姜末,搅拌均匀后,用旺火蒸多分钟,那美味可口的鱼头羹就做好了。

大量调查发现,摄取足量钙质的女性比摄取钙质较少者患卵巢癌的概率减少%。因为充足的钙质有助于控制癌细胞的生长和扩散。因此,女性应注意适当补充高钙的食物,特别是绝经后妇女和老年妇女每天钙的摄入量应达到毫。这就需要每天坚持喝牛奶或乳制品,常吃豆制品、小虾皮、小鱼、海带及等食物。同时人们应少吃这些鱼类。法国公共卫生与食品安全部门四肢抽搐,口吐白沫这是患上了癫痫病吗?也指出,、哺乳期妇女及未满月的婴不应食用箭鱼、枪鱼等海鱼。当海水遭受污染时,污染物会进入海洋动植物体内,逐渐蓄积,并通过生物链逐级转移,使生物体内污染物浓度逐级提高,这被称为生物富集作用。通过生物富集作用,那些位于食物链顶端的食肉鱼类,体内浓度高达水中的数百甚至数十万倍。例如:海水中汞的浓度为ppm时,浮游生物体内含汞量可达至ppm,小鱼可达至ppm,大鱼可达至ppm。大鱼含汞量比海水浓度提高了万至万倍。被污染的海鱼体内不仅有汞,还会有铅、镉等重金属以及其他污染物。

推荐阅读
本类最新

© cp.azxrh.com  求粤菜菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2