求粤菜菜谱

您现在的位置: 首页 > 豆腐丸子的家常做法 > 正文内容

莲子猪肚的做法

来源:求粤菜菜谱   时间: 2019-07-18

菜系及功效:水肿食谱 心悸食谱 胃调养食谱 健脾开胃食谱

工艺:

莲子猪肚的制作材料:

主料:猪肚500克,莲子50克

调料:盐3克原发性癫痫病如何治疗,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)3克,香油10克

莲子猪肚的做法:

1. 猪肚洗净,内装水发莲子(去心),用线缝合;

2. 将放有莲子的猪肚放入锅内,加清水,炖熟透;

3. 将炖熟透的猪肚捞出晾凉,切成细丝,同莲子放入盘中;

4. 葱、姜均洗净,葱切段,姜清远市治疗癫痫病医院哪家强切丝;

5. 大蒜去皮洗净,拍剁成蒜蓉;

6. 将香油、食盐、葱、姜、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。

莲子猪肚的制作要诀:

食用时,可以单独当点心、小吃,也可作菜佐餐。

健康提示

1. 此拌菜具有益气补虚,健长治羊羔疯哪家医院治的好脾益胃的作用。

2. 此菜适于食少、纳呆、消瘦或有轻度水肿的孕妇食用。
 

1. 准备好原材料,切成滚刀块后加入少许盐腌一下;

2. 热锅凉油, 放入姜蒜末进去爆香;

3. 放入猪肚菇进去煸炒;

4. 煸炒猪肚菇微微发软时放入丝瓜进去翻炒;

5. 加入洛阳市人民医院癫痫科预约电话适量的高汤或者水,煮上一分钟;

6. 加入适量的盐调味即可盛入盘中,表面撒上小葱末。

7. 端上桌了。

1. 丝瓜加入少许盐腌制一下; 2. 按照易熟程度, 先加入猪肚菇进去炒, 再放入丝瓜进去炒; 3. 加入适量的高汤或者水将它煮上一分钟,最后放入适量的盐调味即可。

 

推荐阅读
本类最新

© cp.azxrh.com  求粤菜菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2