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蒜泥茄子怎么做好吃,蒜泥茄子_能更好的保存茄子中的营养成份

来源:求粤菜菜谱   时间: 2019-07-31

大蒜具有很强的抗菌作用,对于肠道内大肠杆菌、痢疾杆菌的抑制作用尤为显著,在民间有天邯郸羊羔疯医院有哪些然抗菌素之称。在凉拌菜时放些蒜泥或蒜蓉,不但可以促进食欲,更能消毒杀菌,避免生吃食物或烹四川看癫痫病的专科医院调不当而诱发细菌性痢疾。此外,夏季寒凉蔬菜吃得多,配点大蒜,可以中和寒气,如蒜蓉苦瓜、蒜长沙癫痫那家医院好泥等。清淡的食物开胃、适口,还能起到解暑的作用。例如绿豆粥、荷叶粥、薄荷粥、麦片以及汤面癫痫病要吃什么药条等可作为主食;凉拌、小排汤、盐水虾、清蒸鱼、蒜泥等菜品美味又营养。

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