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黑芝麻馅烧饼

来源:求粤菜菜谱   时间: 2019-08-09

面团原料

面粉250克、水125克、酵母2.5克、白糖5克、盐2克。

油酥

面粉100克、油45克左右。

馅<桂林癫痫医院哪家好/p>

黑芝麻60克、白糖60克、油40克左右

表面糖水

白糖10克,水5克,放微波炉转至糖融化即可。

表面装饰白芝麻少许

份量

十个

做法

1、面团原料混合均匀,发酵至两倍大揉圆,

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2、油酥材料混合均匀备用,

3、将发酵面团包入油酥,

4、包好收口,

5、然后擀成长方形,

6、两边向中间北京羊羔疯医院折起。

7、再擀成长方形,

8、然后从一边卷起,

9、卷好后,捏紧,将面团拉长,

10、分成10份,

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11、馅料中材料混合均匀,

12、取一个小剂子,直接用捏口处按平,

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