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炒年糕的做法

来源:求粤菜菜谱   时间: 2019-08-10

  主料:螃蟹

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  辅料:水磨年糕、鲜香菇、芹菜、西葫芦、葱、姜、蒜

  调料:盐、白糖、胡椒粉、酱油、香油

兰州癫痫医院那里好lign="left">  烹制方法:

  1、将螃蟹清洗干净后切成块,葱、姜、蒜分别切成末,坐水加入少许植物油和盐,待水开后放入年糕,煮熟捞出备用; 专业治疗癫痫病医院是哪家>

  2、坐锅点火倒入油,下葱姜蒜末炝锅,放入螃蟹,加酱油、白糖翻炒片刻,再放入西葫芦、芹菜、香菇煸炒,加入盐、胡椒粉、香油调味,放入年糕翻炒均匀出锅即可搅拌均匀。 北京癫痫重点医院

  特点:鲜咸适口,营养丰富。

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