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川椒白菜的做法

来源:求粤菜菜谱   时间: 2019-08-10

原料

大白菜500克,四川泡椒40克,葱、姜各10克,葱丝、青红椒丝适量

调味继发性癫痫治疗的原则有哪些

鲜汤2碗,料酒10克,味精少许,盐适量,白糖少许,八角1粒,花椒油1大匙

南通癫痫病应该如何治疗1、将白菜帮剥开,厚的部分用刀拍松,顺白菜丝的纹理片成薄片;泡辣椒切碎丁备用。

2、炒锅内放适量油,用旺火烧至八成热时,将白菜下锅,不断翻动。烧至呈微黄色时捞出,再用锅铲挤压,去掉白菜内含的水分。

3、锅内留油少许,用葱、姜、八角、泡椒丁炝锅,烹入鲜汤,放入白糖、料酒、白菜,用小火烧儿童癫痫怎么服药好至白菜软烂入味时,放入味精和盐调味盛出。上桌前淋上花椒油、泡椒丁和青红椒丝及葱丝即成。

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