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暖胃食物 冬季暖胃离不开4物

来源:求粤菜菜谱   时间: 2019-08-12

冰冷的天气,让人无法承受,刺骨的寒风,回到家是不是要吃些暖胃的食物,让全身暖起来,滋补到胃,得先暖胃健脾,为大家推荐几款暖胃食物,一起来多认识一下。

健脾益胃。山药味甘、性平,可健脾益胃。适用于脾虚久泄、食欲不振的人群。山药还含有淀粉酶、多酚氧化酶、薯蓣皂苷元等营养物质,有利于肠胃消化吸收,适于慢性胃炎、肠炎及病后虚弱者。可将山药与大米、、红等熬成杂粮粥苏州癫痫病医院或蒸熟后制成山药。但山药有收涩作用,大便干燥的人不宜多吃。

健脾祛烦。冬季干燥易上火,甘蔗具有滋阴润燥、和胃止呕的功效,比较适用于胃酸缺少之消化不良症。甘蔗汁液丰富,可以粥食入汤。明代医药学家李时珍认为甘蔗“凡蔗榕浆饮固佳,又不若咀嚼之味永也”,可见咀嚼是最好的食用方式。甘蔗性寒,脾胃虚寒的人和糖尿病人应少吃。

莲藕养胃滋阴。莲藕是东方蔬菜天津看癫痫病正规医院之王,将藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去清热的性能,却对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤,还能补血健脾。

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白健胃消食。被誉为小,具有通气行气,健胃消食的作用。《本草纲目》中将白萝卜称为“蔬中最有利者”.凉拌萝卜丝可消食,白萝卜汤,白萝卜炖羊排则能够健脾暖胃。一般人都可食用,但胃溃疡、先兆流产等患者忌吃。此外,白萝卜切丝榨汁能够缓解吃肉过多导致的积食。

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最后,小编为大家推荐一道汤。原料主要包括茯苓,山药,莲子和薏仁,可补脾、祛湿、利尿,名“四神汤”.“四神汤”是传统医学中著名的健脾食方,老少咸宜。除了健脾功效外,可以与搭配补肝,做汤时加入,兼可补肾。煮粥时放入一点肉末,能益气提高免疫力。

总结:暖胃很重要,这部分暖起来,全身都会暖洋洋的,吃食物要吃对,才能得到你想要的食疗功效。

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