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葱香千层饼的做法及配料_葱香千层饼图解

来源:求粤菜菜谱   时间: 2019-10-05

1.面饼擀得越薄,烙出来的层次才更明显。


2.之所有选择猪油,是因为经过千百次尝试,还是猪油做出来味道更酥脆。


3.可以用麻酱、花生酱替代在步骤3中使用的食材,就变成了麻酱千层饼小儿癫痫病怎么治疗效果好

1200克面粉加125克温水(60度左右),一边和面一边添加温水,揉成光滑面团(有面包机选择和面程序)。常温发酵至两倍大。

2发酵完之后双手揉压排气,分武汉治癫痫病比较好的医院是哪家成四大分,摊开用擀面杖擀开擀薄,做成0.2厘米薄的薄面饼。

3舀一勺猪油轻轻在面饼上抹匀抹开。撒上翠绿的小葱花和少许的海盐。

4从面饼的一边开始卷起,卷成长陕西癫痫医院怎么选,看过才明白条形(类似蛋卷),再盘成一个圆饼,用擀面杖轻轻压平。

5锅内放多点植物油,中火加至六成热,放入葱油面饼,煎至一面发黄翻面煎至金黄酥脆出锅。

6用厨房吸油纸吸洛阳治疗癫痫的医院怎么样去多余的油分,等放凉之后切块,是不是层层分明,香酥脆!

葱香千层饼主要还是面食,可以补充蛋白质,调和脾胃。

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