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最适合夏日家庭餐桌最健康的家常菜——凉拌苦菊

来源:求粤菜菜谱   时间: 2019-10-05

原料:

苦菊、花生、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、香油

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1、平底锅烧热,倒油,放入花生,炒熟。

2、去皮,敲碎。

3、苦菊洗净,控干水分。

4、掰晋中癫痫病哪治的比较好段,放入碗内。

5、生抽、醋、白糖、香油、鸡精,调成酱汁。

6、将花生碎放入。

7、倒入酱汁。

8、搅拌均匀,即可。

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1、炸花生要热锅凉油进锅,花生一开始会噼啪响,后来不响了,就说明熟了。

2、花生碎敲碎之前,可以提前去皮,更好,嫌麻烦就省略。

3、酱汁事先调好,吃吃什么药对癫痫病治疗好之前搅拌均匀倒入即可,放入盐先进入,苦菊蔫了。

4、苦菊一定要提前洗净,控干水分,防止吃了生水拉肚子哦!

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