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【图】红烧冬瓜的做法大全_冬瓜的家常做法

来源:求粤菜菜谱   时间: 2019-10-05

 

红烧冬瓜
材料:

    冬瓜-----750克

调味料:  

    植物油---1大匙癫痫是否能治好>

    生抽-----1大匙

    老抽-----2小匙

    蚝油-----1大匙

    砂糖-----2小匙

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    清水-----小半碗

 

制作过程:

1、将冬瓜洗净,切成2-3厘米大的块,去掉皮,再用刀在冬瓜块上切2刀,不用切到底。

2、热炒锅,加入南阳癫痫那治得好,医院选择要慎重约1大匙的植物油。

3、倒入冬瓜块,翻炒至稍变软。

4、倒入酱油和老抽,继续翻炒。

5、碗内倒入1大匙蚝油,加入砂糖和水调匀,倒入锅内。

6、转中火继续翻炒至汁水差不多收干即可出锅。

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1、冬瓜也可以切得再小块些,这样更容易煮软和入味。

2、不喜欢吃太甜口感的,可以少加1小匙砂糖。

3、喜欢吃更软口感的,可以加些水盖上盖焖长一些时间。

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