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柱候酱萝卜牛腩煲的做法_怎么做柱候酱萝卜牛腩煲

来源:求粤菜菜谱   时间: 2019-10-05

  这道柱候酱萝卜牛腩煲我才刚端上餐桌呢,一会儿就被扫盘了,大家可想而知这道菜是有多么的美味,那香浓的气息,朋友们快一起来制作一下吧!
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材料:
小葱、柱候酱、牛腩、生姜、蒜瓣、干红椒、
白萝卜、香料(八角、桂皮、香叶、小茴香、肉蔻、花椒粒等)
调料:
料酒、酱油癫痫早期应该如何治疗呢、 精盐、冰糖
做法
1.将牛腩洗净,清水浸泡至无血水渗出,切成方块备用;
2.锅内注入冷水将切块牛腩放入,焯煮2-3分钟至血腥浮沫溢出,将牛腩块捞出,洗净控水备用;
3.炒湖州癫痫病治好要多少钱锅放油烧热,下姜、八角、蒜煸香,再将牛腩倒入锅中转大火翻炒,注入两大勺诸侯酱,再加一大勺料酒、酱油继续翻炒,最后转到电高压锅中,注入没过牛腩的水,把香料、香葱打结一同放入高压锅中压上30分钟;
4.白萝卜切块,放入锅内煮10分钟西安癫痫哪家好
5.把萝卜放入压好的牛腩锅里,加上冰糖,继续关盖压12分钟;
6.开锅后调入适量精盐即可。


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