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夏季吃姜有四大益处_饮食

来源:求粤菜菜谱   时间: 2019-10-30


  “冬吃萝卜夏吃姜”,生姜不仅是调味品,也是一种养生保健的食材。

  北京中医药大学教授杜金行告诉记者,夏天吃生姜有很多好处。

  一可排汗降温。湖南哪家医院可以治疗癫痫病生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用,能加快血液循环,使毛孔张开,排汗量增大,体内的余热随着汗液被带走,有一定的防暑作用。

  二可防治肠胃炎。夏季细菌生长活跃,容易污染食南京癫痫那家医院好物,引起急性肠胃炎。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮用,能起到防治肠胃炎的作用。

  三可祛除风寒。夏季常吹空调,易受风寒,引起伤风感冒。喝点姜糖水,有助于祛除体内风寒。要注意,暑热和风热引起的陕西癫痫病哪家医院治的好感冒则不宜饮用。四可健脾胃。夏季常吃寒凉的食物,会导致脾胃寒凉之气过盛,出现心悸、恶心等症状,食用生姜有助于温脾胃,以防病症严重。

  通常,生姜皮最好不要去掉,这样可保持生姜药性的平衡,充分发挥生姜的整体功效。在治疗水肿时,生姜黑龙江癫痫病医院在哪也不要去皮,因为姜皮有利水作用。但若是脾胃虚寒者,或正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒凉,应去姜皮;患风寒感冒时,喝生姜红糖水,此时生姜最好去皮;用生姜治疗脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等不适时,姜皮应去掉。


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