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莲子扣肉怎么做?莲子扣肉的8步做法[图解]-美厨邦

来源:求粤菜菜谱   时间: 2019-12-02

 

  材料:莲子 五花肉

  配料:梅干菜 西兰花

  睡觉的时候老是抽搐是怎么回事rong>调料:生姜 蒜瓣 葱 耗油 生抽 老抽 白糖 鸡精 水淀粉 蜂蜜

  做法:

  1:莲子提前三小时泡发洗净待,梅干菜提前三小时泡发洗净待,西兰花切小块,放入开水癫痫犯病怎么办焯一下捞出待用。葱,姜,蒜,切末待用

  2:锅内放水烧开,五花肉煮制七八成熟捞出,抹上老抽,蜂蜜,腌制十五分钟。

  3:锅内放油烧热,把腌制好的五花肉皮朝下煎炸。

  4:煎炸至肉皮起泡。

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  5: 把五花肉切薄片,莲子包在里面,用葱丝困住定型,倒放在碗里。

  6: 锅内放少许油,放入葱姜蒜末爆香,加上梅菜煸炒。

  7:炒好的梅菜放在莲子上面,放入蒸锅,蒸一小时。

  8:蒸好哪里看癫痫病好呢后莲子肉倒扣在盘子里,西兰花摆边一周,淋上芡汁即可。(芡汁:锅内放少许油,葱姜蒜爆香,捞出不要,放入耗油,生抽,老抽,少许盐,白糖,鸡精,少许开水,烧开后水淀粉勾芡)

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