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陈皮鸡丁做法-美厨邦

来源:求粤菜菜谱   时间: 2019-12-02

   主料: 鸡肉500克

   女人有癲痫会遗传吗; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">辅料: 辣椒(红,尖,干)30克

   癫痫发作后有什么症状T: 0px; PADDING-TOP: 0px">调料: 花椒10克,陈皮5克,料酒8克,盐15克,味精5克,酱油8克,香油8克,醋15克,白砂糖15克,姜5克,大蒜(白皮)15克,大葱15克,花生油30克

   陈皮鸡丁鲁菜做法:

湖北哪里能治癫痫病  1. 将鸡肉切成2厘米见方丁;

  2. 陈皮洗净切块;

  3. 将干红辣椒去蒂、去籽,切成1.5厘米长的节;

  4. 葱切节,姜切片;

  5. 鸡丁加盐、料酒、姜、葱、酱油拌匀,腌1小时;

  6. 将锅内花生油烧至六成热,下黑龙江治疗癫痫好医院鸡丁炸呈金黄色时捞出;

  7. 倒去锅内的余油,下花椒炸出味后捞出不要,下陈皮、干辣椒,炸至棕红色,加姜、葱、蒜稍炒,然后下鸡丁,放料酒、酱油、白糖、味精、鸡汤(鸡汤要淹过鸡丁);

  8. 用小火烧至汁将干亮时,再淋醋和香油,拣去姜、葱、蒜不要,起锅晾凉,装盘即成。

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