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豆豉酱�h苦瓜的做法-

来源:求粤菜菜谱   时间: 2019-12-03

   主料:苦瓜300克

  辅料:蒜茸1茶匙、豆豉酱1汤

长期服用卡马西平会有什么副作用rong>  调料:盐1/4茶匙、料酒少许、水2汤匙、油1汤匙

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  做法:

  1、苦瓜用削刀法把瓜外层肉削下,每一块河南好的癫痫医院约汤匙大小,削完瓜肉后的瓜囊不要。削刀法是左手凌空手持材料,不用砧板,右手拿刀,一片一片向外批削。

  2、用油以中火爆香蒜茸,放盐,再把瓜块轻轻炒几下,在瓜面上放上豆豉儿童癲痫发作前症状酱,不要翻动。

  3、沿镀边洒水,盖上镀盖,转中小火�h2分钟,开盖洒少许料酒。

  4、把瓜块与豆豉酱兜匀,炒至水干上碟。

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