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【夏天吃什么好】炎热夏季吃什么有益身体

来源:求粤菜菜谱   时间: 2019-12-31

炎热夏季,暑气让人难以忍受,这个时候喝一碗绿豆汤,尤其是冰镇后的绿豆汤,整个人都觉得神清气爽了,因为绿豆性凉味甘,具有清热去火、补气解毒利尿、以及清肠胃的功效,可以用绿豆熬煮成绿豆粥,也可以用绿豆煮成汤绿豆汤食用,不过需要注意,因为绿豆性凉,因此脾胃虚弱,以及寒性体质的人不建议吃太多。

绿豆汤的做法:直接把绿豆清洗干净后倒入高压锅里面,再倒入清水,盖好锅盖,大火煮开后小火煮五分钟后熄火,焖至没有气后打开锅盖,再放入白糖搅拌均匀即可。

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在炎热的夏天,身体特别容易出现水肿的情况,而红豆性平,可以很好的清热去火,解毒利尿消肿,而且还可以健脾养胃,在夏天来一杯红豆汤可以去除水肿。除了红豆汤,大家还可以用红豆搭配薏仁和陈皮一块吃,再放入少许冰糖,熬煮成粥后食用,需要提醒大家的是尿频者不能太多吃,否则适得其反。

红豆汤的做法:直接把红豆洗干净后放入水中浸泡3小时,然后倒入锅里,小火慢慢熬煮,出锅前放入白糖调味即可。

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说到保护心脑血管一定不能少了毛豆,毛豆里面含有丰富的植物性蛋白,以及钾、镁、B族维生素、膳食纤维、皂甙、植酸、低聚糖,可以有效的保护心脑血管,调节血压。

煮毛豆的做法:直接把毛豆洗干净后撒些胡椒粉,放入大料,倒入清水,煮开后再煮十分钟,煮熟后趁热均匀的撒些盐,搅拌均匀后食用即可。

黑色食物入肾,具有补肾的功效,比如黑豆就具有非常好的补肾功效,而且黑豆表皮里面含有丰富的花青神经性癫痫治疗素,可以有效去除体内自由基,能够延缓衰老,而且还可以明目,保护视力。

吃法:把黑豆洗干净后控干水,再倒入锅里,中火翻炒干水分,翻炒至皮裂开后晾晾,再倒入可以淹没黑豆的香醋,密封后放入冰箱冷藏一周即可食用。

芸豆拥有丰富的营养,比如B族维生素、蛋白质、钙铁等微量元素都十分丰富,芸豆里面含有的皂甙类物质还可以促进脂肪代谢,而且还可以避免糖类吸收,因此可以有效减肥瘦身。

黑龙江癫痫的治愈费用是多少法:芸豆煮熟后可以放入锅里熬煮成粥,或者是制作成凉菜,不过需要注意的是芸豆一定要彻底煮熟透,只有这样才可以避免出现中毒的情况。

黄豆是一种非常好的降低胆固醇的食物,里面含有的大豆蛋白质以及豆固醇,不仅可以降低血脂,而且还可以降低胆固醇,因此常吃黄豆的人能够预防心血管疾病,而且黄豆里面含有丰富的植物雌激素,因此女性常吃可以有效预防患有和激素有关的额癌症。

吃法:可以直接把黄豆磨成豆浆,也可以把黄豆制作成豆制品,比如豆腐。

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