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香辣蟹吃螃蟹的季节来到咯

来源:求粤菜菜谱   时间: 2019-12-31

1.螃蟹刷洗干净,如图所示,在倒数第一和第二根蟹脚之间斜向插入筷子,这样螃蟹就不会再动了。

2.开盖,去蟹腮,蟹心忻州看癫痫病专科医院

3.把蟹剁块,加盐,料酒,胡椒粉稍腌一会。

4.热锅上油,油温6.7成热时,把蟹块切口处沾点干淀云南军海医院评价粉.

5.下锅炸红后起锅沥油。

日照哪家癫痫医院正规dit" sizset="1" sizcache="7" jquery16406244812787007814="148">6.锅中留少许底油,下姜,蒜片爆锅。

7.加入花椒,干红辣椒,八角,桂皮煸香,加豆瓣酱炒至出红油。

丽水治疗癫痫病专业医院dit" sizset="1" sizcache="7" jquery16406244812787007814="148">8.倒入炸好的螃蟹,加盐,白糖,味精调味后,淋少许香油,撒上香菜碎起锅即可。

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