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手把手教你做猪肉大白菜饺子

来源:求粤菜菜谱   时间: 2019-12-31

原料:

饺子粉       500克

肥瘦猪肉     500克   瘦的多些,吃着劲道!

大白菜       300克

郑州什么医院看癫痫好料:

葱           60克

姜           30克

花生油       30克

盐&癫痫病治得好吗nbsp;           6克

味精          2克

特鲜酱油      5克

香油   &nbs宁波治疗癫痫医院哪家好p;      5克

沾料:

大蒜          5克

醋            5克

做法:

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1)大白菜剁细末,包到纱布挤压出部分水分(不要用盐),然后加5克花生油拌匀.

2)猪肉剁馅,葱姜切末。

3)猪肉馅加葱姜末,盐、味精、酱油、香油、花生油拌匀.

4)将1.3混合,顺时针方向拌匀。

5)饺子粉加水和面,醒60分钟左右。擀皮,包入馅料。

6)煮熟上桌,搭配大蒜醋汁食用.

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