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豆浆和鸡蛋可以一起吃吗 豆浆和鸡蛋一起吃真的损健康吗

来源:求粤菜菜谱   时间: 2020-05-21

2015-07-17 15:47:25 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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豆浆和鸡蛋可以一起吃吗:

常听人说豆浆和鸡蛋不能一起吃,否则会影响营养价值,那豆浆和鸡蛋真的不可以一起吃吗?的确豆浆中的胰蛋白酶抑制剂会影响鸡蛋中的蛋白质成分,从而降低营养,的确有一点道理,但是豆浆经过加热之后,大部分的胰蛋癫痫病哪家医院治的好白酶抑制剂都破坏了,因此根本影响不了鸡蛋太多的蛋白质。

所以豆浆和鸡蛋其实是可以一起吃,不过豆浆一定要煮熟哦,否则不仅会影响蛋白质的吸收,而且还会导致恶心反胃呕吐腹痛腹泻等中毒症状。


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其实豆浆和鸡蛋是非常营养的搭配,它们互相搭配可以互补,因为豆浆虽然含有丰富的蛋白质,但含有的蛋氨酸特别少,而鸡蛋中却含有非常多的蛋氨酸,所以大家大可放心一起吃哦。

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