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杂菌粥的做法

来源:求粤菜菜谱   时间: 2020-07-14

广东的冬天来了,我们都喜欢一家人坐在一起吃火锅,蔬菜、肉肉、菌类植物等等都少不了,可惜的是食材买多了吃不完扔掉又浪费,既然这样,我们把剩下的食材来做一道简单又美味的合肥哪治癫痫好营养粥。ps:以下的菌类食材是干货,因为上次火锅的食材已经煮了。

杂菌粥的做法

1.干货菇类提前用清水甘肃治疗癫痫较好的医院泡发,大约需要半小时

2.把瘦肉、姜、黑木耳、秀珍菇、香菇、胡萝卜切丝备用。然后把瘦肉、姜放入少许的盐、淀粉、几滴芝麻油现在腌制。

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3.我是提前一晚用高压锅把白粥煮好的。把事先准备好的白粥倒进小铁锅煮开。

4.胡萝卜要充分煮熟才能更好吸收它的营养,所以先放胡萝卜。

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5.胡萝卜煮开后依次放入杂菌丝、瘦肉丝、最后再放少许盐和胡椒粉调味即可关火。

杂菌粥成品图

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