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沙锅水煮牛肉的做法

来源:求粤菜菜谱   时间: 2020-07-30

  主料:牛肉、青笋、蒜苗、红辣椒、小葱、豆豉、豆瓣、姜、香菜

  制作方法:

  1、牛肉洗净四川小儿癫痫病医院,哪家比较正规,切成片。青笋尖对对破切成四牙片,蒜苗切成长8厘米的节。沙锅加少许混合油,下干红辣椒炒至呈棕红色取出,用刀铡碎待用。小葱切成葱花;大蒜切成米。身患癫痫病什么医治?>

  2、肉片盛于碗中,加盐和水豆粉搅拌,至水分完全被肉片吸收。

  3、沙锅置旺火上,下混合油烧至八成热,下长沙治癫痫最好的医院豆瓣、豆豉、姜,炒出香味,再下少许辣椒粉、花椒楠炒出色,放青笋尖断生捞出。将肉片放入炒锅,烹入料酒,煮至肉片伸展发亮。

  4南昌癫痫哪里治疗最好、沙锅置旺火上,烧热后方少量混合油,放入煮熟的蒜苗、青笋尖、肉片,撒上到口辣椒、小葱花、蒜米,烧沸后,撒花椒粉、即可。

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