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家常菜普宁炸豆腐的做法

来源:求粤菜菜谱   时间: 2020-07-30

  材料:老豆腐(1盒,400克)、韭菜(3根)、红椒(半只)

  调料:油(2碗)、盐(1汤匙)

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  1、韭菜去根,洗净切成细末;老豆腐片成两块,切成三角块;红椒切细丁。

  2、烧热2碗油,放入老豆腐块汉中治癫痫上哪家医院好,开大火油炸10分钟。

  3、待老豆腐呈微黄色,用长筷将粘连的豆腐分开,捞起用厨房纸吸干余油。

德州哪些医院治癫痫病>  4、取一空碗,加入韭菜末和1汤匙盐,注入半碗凉开水调匀,做成蘸料。

  5、取一小蘸碟,盛入适量韭菜盐水,置于郑州癫痫专科医院大碟中。

  6、将炸豆腐摆于蘸碟旁,洒入红椒丁,吃时蘸上韭菜盐水即可。

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