求粤菜菜谱

您现在的位置: 首页 > 豆腐丸子的家常做法 > 正文内容

(2)龙井虾仁

来源:求粤菜菜谱   时间: 2020-10-14

菜名: 龙井虾仁

所属菜系: 浙江菜

特点: 色泽洁白碧绿,茶叶清香,虾仁鲜嫩,滋味独特。

原料: 活大河虾1000克,龙井新茶1.5克,鸡蛋1个,绍酒1.5克,精盐3克。味精2.5克,淀粉40克,熟猪油1000克(约耗75克)。

手术后多久才会得癫痫病作过程:

一、将虾去壳,挤出虾仁,换水再洗。这样反复洗三次,把虾仁洗得雪白取出,沥干水分(或用洁净干毛巾吸水),放入碗内,加盐、味精和蛋清,用筷子搅拌至有粘性时,放入干淀粉拌和上浆。

二、取茶杯一个,放上茶叶,用沸水50克泡开(不要加盖),放1分钟,滤出40克茶汁,剩下的茶叶和汁失神发作是癫痫的源头吗?能治好吗?待用。

三、炒锅上火,用油滑锅后,下熟猪油,烧至四五成热,放入虾仁,并迅速用筷子找散,约15秒钟后取出,倒入漏勺沥油。

四、炒锅内留油少许置火上,将虾仁倒入锅中,并迅速倒入茶叶和茶汁,烹酒,加盐和味精,颠河南能治癫痫的医院在哪炒几下,即可出锅装盘。

龙井虾仁食材搭配小提示

卷心菜和虾仁能一起吃:虾仁具有补肾壮腰、健脑健脾作用,对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等人有疗效。卷心菜含少量致甲状腺肿的物质,会干扰甲状腺对碘的利用,所以必须加海产品。

韭菜和虾仁能一起吃:韭菜富含水分、蛋白质、卡马西平片可以长期吃吗?脂肪、糖类、矿物质以及维生素等,若与虾仁搭配食用,可以治夜盲症、干眼病,还可杀菌驱虫,治便秘。

关键词:虾仁虾仁食谱

夏天吃什么蔬菜好?

夏季比其它任何季节温度都要高,因此身体丢失的水分比其他季节都要多,所以必须及时补充水分。...[更多]

推荐阅读
本类最新

© cp.azxrh.com  求粤菜菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2