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自制叉烧酱的家常做法

来源:求粤菜菜谱   时间: 2020-10-15

怎么做自制叉烧酱好吃?学做自制叉烧酱需要哪些食材?为您提供自制叉烧酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制叉烧酱!

准备时间:10分钟内

制作时间:2小时以上

用餐人数:5-6人

叉烧酱在广东一般超市都有得买,但是湖南就很少能买得到,可是又想吃叉烧肉,不要以为买不到市场上瓶装的叉烧酱就没办法做叉烧了,跟我来吧!自制叉烧酱烤叉烧,喜欢甜味或者咸味都可以根武汉哪个癫痫病医院可以依赖据自己的口味调制,味道一样让你吮指称赞。

1.清洗干净的肉,加入3汤匙生抽

2.加入2汤匙蚝油

3.加入2汤匙海鲜酱

4.加入4汤匙白糖

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5.加入1茶匙五香粉

6.加入2汤匙蜂蜜

7.用牙签插洞洞方便入味,这一步骤是开始的时候做的,刚才忘记了,所以才现在补上

8.不停翻动,让肉肉两面都沾上酱汁,顺便帮助按 摩下让其更容易入味,然后用保癫痫有哪些治疗方法是?鲜袋把肉肉袋入,放冰箱冷藏48小时,中途取出翻动数次

9.入烤箱前2小时,从冰箱取出放室温回暖

10.烤箱230度余热5分钟,在肉条表面涂一层蜂蜜再把肉条放入烤箱,150度,中层,烤30分钟

11.取出翻面

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12.再均匀涂上层蜂蜜

13.改上层,150度,烤30分钟

14.最后改220度,再烧10分钟,趁热再涂上一层蜂蜜即可,待凉切块食用

个人认为腌制肉肉的时间长一点会更入味、好吃。

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