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菜心熘鸡腐的做法【图解】

来源:求粤菜菜谱   时间: 2020-10-15

菜心熘鸡腐的做法(荤菜-鲁菜)材料:鸡胸肉,菜心,鸡蛋作法:1)把姜片拍扁,加入水做成葱姜水。2)鸡胸肉切商洛癫痫病医院治疗癫痫多少钱丝,剁成泥,再用刀面碾压一下,最后用刀背砸一下。反复几次就可以制成很细腻的鸡茸了。3)把做好的鸡茸加一点葱姜水顺癫痫症的症状都有哪些一个方向搅拌,等水没有了,再加一点葱姜水,反复几次后加入盐和少许油,蛋清,搅拌均匀后放入冰箱,让水和蛋白质充分融江西有多少家治疗癫痫病的医院合。(水和鸡茸的比例是1:1)4)锅放水烧至微开,用手把鸡茸挤到虎口,再用小勺放入锅中煮熟。菜心用水焯熟。5)锅怎么治疗癫痫病比较好一些中倒入少许高汤,加料酒、盐、葱姜水,将煮好的鸡腐、菜心放入,水淀粉勾芡炒匀即可。超嫩超嫩啊!

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